BIOELEMENTOS Y MOLÉCULAS.
- luzangela99
- 20 ene 2014
- 1 Min. de lectura
Los alimentos son sustancias que nuestro cuerpo necesita para nutrirse, para que una sustanciasea considerada un alimento, debe contener bioelementos o biomoléculas.
¿QUÉ SON LOS BIOELEMENTOS Y LAS BIOMOLECULAS?
De los 121 elementos químicos que existen en la naturaleza, unos 70 se encuentran en elcuerpo de los seres vivos. De ellos, solo unos 22 están presentes en cantidades notables en lamateria viviente. Ellos son los bioelementos,y de ellos solo seis son los más abundantes(elementos básicos o biogenésicos)
CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS: Según su origen
Alimentos de origen animal.
Alimentos de origen vegetal.
Según su función
Alimentos fortificantes.
Alimentos energéticos.
Alimentos constructores.
Alimentos protectores.
Según su conformación
Simples
Compuestos
Según sus nutrientes
Se agrupan en cinco grupos.
Clasificación de los alimentos según su origen
RIEGOS DE ALIMENTOS TRANSGENIOS.
El uso de productos químicos eliminan o afectan gravemente a la flora y a la fauna
Aumento de toxina.
Nuevas alergias, y aparición de nuevos tóxicos son algunos de los riesgos que corremos al consumirlos.
Rechazo de antidotos.
los transgénicos han aumentado los problemas alimentarios.
Sólo un puñado de empresas (el 90% de los transgénicos están en manos de Monsanto) controlan el mercado de estas semillas y de los productos químicos asociados.
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